Aux Trois pommiers

Horaires – 2019 – en vigueur jusqu’au 24 juin

ARGENT COMPTANT SEULEMENT
Veuillez noter qu’il n’y a pas de guichet automatique et que le restaurant ne prend pas les cartes.

Réservation

C’est un honneur d’être de retour pour la deuxième année à la direction du restaurant!

C’est avec grand plaisir que je vous présente Mariluce, qui prendra la direction du bar et qui sera donc ma principale alliée dans l’aventure cet été. Ses idées novatrices, sa passion pour le zéro déchet et sa personnalité haute en couleur saura vous charmer.

En ce qui a trait à la bouffe, nous conserverons la même ligne directrice que l’an dernier, c’est-à-dire de vous offrir une table de plus en plus locale, de plus en plus écologique, mais surtout, toujours aussi gourmet. Nos fournisseurs montérégiens nous aideront encore une fois dans cette tâche !!

Bon Appétit de la part de votre chef,
Léa Dinel

ARGENT COMPTANT SEULEMENT
Les taxes sont incluses dans tous nos prix!

Vendredi, le 21 juin

Soyez présents pour le Concours des verrines dans le cadre du Pomnium, au resto, dès 17h!!
Tous les profits sont remis aux implications communautaires du Tennis

Samedi, le 22 juin – Souper de Homards des Iles-de-la-Madeleine 

Produits québécois à 97% (Il n’y a que le riz, les citrons et le poivre qui proviennent d’ailleurs)

Réservez le plus tôt possible puisque les homards sont limités !!
Place restantes : 42 (prochaine màj: 21/06 à 17h50)
Ajoutez 5$ pour la table d’hôte complète

Potage parmentier citronné aux fines herbes OU Verdinette
Tatin aux fraises et à la rhubarbe

Homard des Iles, beurre à l’ail maison et accompagnements (23$)
Terre et mer, queue de homard, mignon de Bon Bœuf et accompagnements (26$)
Salade Grecque au poulet, feta, olives noires, tomates, épinards, pain aux fines herbes (11$)
Sloppy Joe de Bon bœuf braisé au vin, et accompagnements (10$)
***Accompagnements : riz aux fines herbes, pommes de terre au citron, et verdinette

Dimanche, le 23 juin – Souper du Pomnium  (15$)

Inclut le potage et le desserts du moment

Demi-Club au poulet et bacon Viau
Demi-Club légumes grillés et fromage de chèvre
Servi avec frites, mayo et salade de chou

MENUS – Saison 2019

Les vendredis à l’italienne

Dès 18h00  Menu du vendredi

Dans une ambiance conviviale, venez déguster le tartare du moment avant de vous gavez des plus traditionnels délices italiens! Pizza maison et pâtes au poêlon sont à l’honneur!!

Les déjeuners : du déjeuner classique au brunch décadent

Samedi de 8h00 à 11h00
Dimanche de 8h00 à 13h00

Les déjeuners classiques ( Menu classique)
Le brunch décadent ( Menu décadent )

Carte des vins et alcools
Nous sommes toujours ravis de vous servir une bonne bière froide !!  N’hésitez pas à sonner la cloche et nous viendrons vous servir!

Nos fournisseurs locaux

Nous sommes fiers d’encourager l’économie locale. En haute saison, jusqu’à 80% de nos ingrédients sont produits dans un rayon de 15 km! 

Voici quelques-uns de nos fournisseurs:

La boutique Bon Bœuf: Ferme d’élevage bovin en liberté et nourri au fourrage
Les Jardins d’en haut: Ferme maraîchère certifiée bio
La Boulangerie Chartrand: Pains frais cuits au four de terre cuite centenaire
Les jardins de la résistance: Légumes en serre certifié bio, miel et beaucoup d’autres
Boucherie Viau et son fumoir d’antan
La Bleuetière:  Bleuets et sirop d’érable
Boréale: Micro-brasserie québécoise aux pratiques écoresponsables
Beau’s: Micro-brasserie BIO artisanale et ontarienne
Café Napoléon torréfacteur de café biologique et équitable
Écolab Produits de nettoyage novateurs et écoresponsables